Меня хотят уволить за обращение в Роспотребнадзор

Вряд ли работодатель укажет эту причину при увольнении. В случае незаконного увольнения восстановление на работе производится в судебном порядке, где следует привести доказательства преследования работодателем за подачу обращения. Можно обратиться в трудинспекцию или прокуратуру в случае нарушений со стороны работодателя.