Могут ли они отобрать её у нас?

Здравствуйте, какие исковые требования и аргументы указаны в исковых требованиях истца?

В данной ситуации необходимо рассмотреть условия договора купли-продажи квартиры, а также обстоятельства, в которых произошла задержка сдачи объекта недвижимости и отказ от подписания дополнительных соглашений.

Согласно статье 450 Гражданского кодекса РФ, в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств по договору купли-продажи, сторона, понесшая убытки, имеет право на требование исполнения обязательств, устранения нарушений, возмещения убытков или расторжения договора.

Если застройщик не выполнил свои обязательства по сдаче квартиры в оговоренный срок и не предоставил Вам возможность подписать дополнительные соглашения, то Вы можете требовать исполнения обязательств по договору и возмещения убытков, понесенных Вами в связи с задержкой сдачи объекта недвижимости.

Однако, если застройщик уже подал на Вас в суд, то необходимо обратиться к юристу для консультации и помощи в защите своих прав и интересов в данной ситуации. В зависимости от обстоятельств дела и доказательств, могут быть предприняты различные юридические действия для защиты Ваших прав на квартиру.

Надеюсь, мой ответ поможет Вам разобраться в сложившейся ситуации.
Оставьте пожалуйста положительный отзыв, но если Вы желаете получить более подробную юридическую консультацию по вашему вопросу, то можете обращаться в чат за получением персональной консультации.  

Также при необходимости составлю необходимые документы.

Профиль для чата pravoved.ru/lawyer/3021931/ 

С уважением,

Башкатов Виктор Викторович