Здравствуйте!
Вам может быть сложно взыскать деньги за ремонт чужой квартиры, поскольку у вас нет официальных отношений с гражданской женой (брак не зарегистрирован), и, вероятно, нет письменного соглашения о ее обязательствах возмещения ваших расходов на ремонт.
Однако, в соответствии с российским законодательством, вы можете попытаться предъявить иск о возмещении расходов на основании статьи 1102 Гражданского кодекса РФ:
Статья 1102 ГК РФ
Лицо, которое без установленных законом, иными правовыми актами или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество (приобретатель) за счет другого лица (потерпевшего), обязано возвратить последнему неосновательно приобретенное или сбереженное имущество (неосновательное обогащение), за исключением случаев, предусмотренных статьей 1109 настоящего Кодекса.
Фактически, ваша гражданская жена приобрела за ваш счет ремонт в своей квартире, поэтому начните с письменной претензии в ее адрес о возврате денежных средств за ремон, а в случае, если она откажется, либо проигнорирует ваше требование, подавайте иск в суд.
Подать иск вы можете в районный суд по месту жительства ответчика (в вашем случае гражданской жены). В вашем иске вы должны доказать, что деньги были потрачены на ремонт квартиры, принадлежащей гражданской жене, и что ремонт был сделан по ее просьбе. Соответственно, вам необходимо собрать все документы, связанные с этим ремонтом и договором с строительной компанией, а также свидетельских показаний, если есть.
Однако следует учесть, что исход дела будет зависеть от преставленных доказательств, поэтому использовать нужно всё, и скриншоты, если они есть, и показания свидетелей, и другие документы.
Нет, не можете забрать строительные материалы которые вложены в ремонт квартиры.
Указанные Вами обстоятельства не меняют исхода, деньги потраченные Вами на ремонт добровольно Вы вернуть не сможете
Поскольку договоренность о погашении долга ремонтом и стройматериалами была устной, то на этом основании не получится сделать зачет требований.