Можно ли получить сразу новый без восстановления старого?

Добрый день, нет,  поскольку в списке документов необходимых для получения нового паспорта вам необходимо предъявить старый паспорт, то есть паспорт подлежащий замене.

Вам нужно обратиться в полицию с заявлением об утере паспорта.Сотрудник полиции должен составить протокол об административном правонарушении: утеря паспорта попадает под статью 19.16 КоАП Российской Федерации («Умышленная порча документа, удостоверяющего личность, или утрата по небрежности»). За  совершение этого правонарушения   будет предупреждение или наложение административного штрафа в размере от ста до трехсот рублей. Именно в МВД необходимо подать заявление и на утерю, и на восстановление, приложив пакет документов и фото, там же сотрудник уточнит, когда будет готов паспорт.

Полный перечень документов для восстановления паспорта:
 
заявление об утрате паспорта, заполненное по установленной форме. В нем необходимо указать ФИО, дату и место рождения, место жительства, а также дату, место и обстоятельства утраты документа. При возможности еще желательно вписать серию, номер, дату выдачи и название органа, выдавшего утерянный паспорт. Если такое заявление уже было подано в полицию, то можно приложить талон, который подтверждает, что такой документ был принят, но это не является обязательным;
 
фотографии 35 х 45 миллиметров — 2 штуки. Если дополнительно необходимо оформить временное удостоверение личности, то 3 штуки. К фотографиям на паспорт существует много требований, с ними можно ознакомиться в приказе МВД от 16.11.2020 № 773;
 
квитанция об оплате госпошлины;
 
документы воинского учета: приписное удостоверение, справка от комиссариата, военный билет;
 
свидетельство о заключении или расторжении брака. Если он был оформлен за границей, то отметка в паспорт будет вноситься на основании документа, выданного в этом государстве;
 
свидетельства о рождении детей в возрасте до 14 лет.

Добрый день

Нет, заявлять о потере паспорта необходимо.

Для предоставления государственной услуги по замене паспорта по достижении 20 или 45 лет (далее также — услуга) потребуются (п. 17, пп. 27.4, 27.7 п. 27, п. п. 104, 210 Административного регламента):
предоставляется также  паспорт, подлежащий замене.

Гражданин обязан бережно хранить паспорт и в случае его утраты незамедлительно заявить об этом в территориальный орган МВД России.