Подскажите пожалуйста как нужно поступить я заплатил работнику заранее за работу, а он не отработал и сейчас телефон не берет

Здравствуйте, Илгиз!

Пишите претензию если не ответят то иск в суд 

Исковое заявление необходимо оформить в соответствии с требованиями ст.ст. 131-132 ГПК РФ.

В шапке нужно указать наименование суда, куда вы хотите направить свой иск, ваши ФИО, адрес регистрации и номер телефона, или если это организация, то указать юридическое лицо, адрес и данные представителя. Также указать данные ответчика, которые известны.
Далее изложить саму проблему и суть обстоятельств, выдвинуть требования и указать конкретную сумму, которую должен будет выплатить ответчик. Также нужно описать, как вы старались решить проблему самостоятельно.
Необходимо перечислить всех документы, которые будут приложены к заявлению.
В заключении нужно указать дату и подпись истца.

Я вам могу написать такую претензию и  иск в суд, услуга платная.

Добрый вечер, Илгиз. Вы заключали трудовой договор? Каждая из сторон в случае невыполнения своей части обязательств по договору на оказание услуг, несет ответственность, согласно закону №2300-1 статья 28 Закона о защите прав потребителей. Составьте претензию на имя исполнителя. В Роспотребнадзор следует направить жалобу, в которой подробно изложить обстоятельства дела: кто является сторонами отношений; предмет договора; реквизиты договора сторон; почему заказчик решил отказаться от его исполнения; как исполнитель аргументировал отказ возвращать деньги. К жалобе следует приложить копию договора, платежных документов, подтверждающих перечисление предоплаты, и копию претензии, направленной ему вместе с документом, подтверждающим, что исполнитель ее получил. Роспотребнадзор обязан провести проверку по факту жалобы. Если заказчик отказывается от услуги до ее оказания, следует сослаться на ст. 782 Гражданского кодекса РФ и ст. 32 ЗОЗПП. И идите в суд!