Какие риски несет компания в случае прецедента?

Здравствуйте!

Согласно Методических рекомендаций по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли, утвержденных письмом Комитета Российской Федерации по торговле от 10 июля 1996 N 1-794/32-5 и вашего договора компания является ответственным лицом за товар поставщика, находящегося на складе.

Согласно п. 1.4 Методических рекомендаций по учету и оформлению операций приема, хранения
и отпуска товаров в организациях торговли, утвержденных письмом Комитета Российской
Федерации по торговле от 10 июля 1996 N 1-794/32-5, установлено, что поступление, перемещение и отпуск товарно-материальных ценностей оформляется первичными документами в количественном и стоимостном выражении.

Соответственно, если вы оформите отпуск ТМЦ первичными документами в количественном и стоимостном выражении, то отвечать за ТМЦ будет принявшая ТМЦ сторона.

Движение товара должно оформляться товаросопроводительными документами, предусмотренными условиями поставки товаров и правилами перевозки грузов. 

Вам при отпуске товара нужно оформить накладную, которая подписывается материально ответственными лицами, сдавшими и принявшими товар, и заверяется круглыми печатями организаций.

Передача товара по расписке и снятие ответственности с компании через расписку/отказ, нормой не предусмотрено.

Согласно Методических рекомендаций по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли, утвержденных письмом Комитета Российской Федерации по торговле от 10 июля 1996 N 1-794/32-5, счет-фактура является для торговой организации приходным / расходным и товарным документом и выступает основанием для оплаты товара.

Типовые формы указаны тут: docs.cntd.ru/document/9035287