Хотела бы заняться продажей эзотерических услуг( диагностика и лечение болезней, чистка от сглаза и порча

Здравствуйте! Указанная Вами оккультно-магическая деятельность не относится к народной медицине, и каким-либо законодательным актом в настоящее время не регламентируется. Таким образом контексте оказания подобного рода услуг нужно точно определяться с тем, чем именно Вы собираетесь заниматься.

2) Нужно ли мне иметь диплом об образовании для данных видов деятельности(Прошу ответить отдельно для диагностики и лечения бользеней, и отдельно для других услуг)

Для этого нужно иметь либо медицинское образование по соответствующему профилю, либо регистрироваться в качестве народного целителя. Других вариантов оказания помощи в данной области нет. Для оказания медицинских услуг нужна лицензия. Это прямо следует из

Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»

Статья 50. Народная медицина

1. Народной медициной являются методы оздоровления, утвердившиеся в народном опыте, в основе которых лежит использование знаний, умений и практических навыков по оценке и восстановлению здоровья. К народной медицине не относится оказание услуг оккультно-магического характера, а также совершение религиозных обрядов.

2. Право на занятие народной медициной имеет гражданин, получивший разрешение, выданное органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны здоровья.

4. Лицо, получившее разрешение, занимается народной медициной в порядке, установленном органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации.

Регистрация в качестве народного целителя производится через Госуслуги https://www.gosuslugi.ru/250333/1/info либо через МФЦ

1) Как должен происходить процесс регистрации ИП(не совсем понимаю к какому виду деятельности относятся эти продукты)

Вы фактически можете оказывать услуги как самозанятая в рамках, либо как астролог или медиум на основании "ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности" (утв. Приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст)

96.09 Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки

Эта группировка включает:

— деятельность астрологов и медиумов;