Заставляют выйти через сутки, как законно отказаться, письменно или на словах

Сменный график работы является существенным условием трудового договора.

В соответствии со ст. 103 ТК РФ при сменной работе каждая группа работников должна производить работу в течение установленной продолжительности рабочего времени в соответствии с графиком сменности.

 График вводится в действие путем издания соответствующего приказа работодателя, а также вносится в трудовой договор с работником.

Изменение графика сменности возможно путем заключения доп.соглашения к трудовому договору в соответствии со ст. 74 ТК РФ.

В соответствии с ч. 5 ст. 103 ТК РФ

Работа в течение двух смен подряд запрещается, за исключением случаев, предусмотренных настоящим ТК РФ.