Здравствуйте!
Рекомендую сделать скриншоты переписки и заверить данную переписку у нотариуса в целях подтверждения того факта, что телефон был подарен.
Согласно ч. 1 ст. 578 ГК РФ даритель вправе отменить дарение, если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения.
В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.
В соответствии с ч. 2 ст. 578 ГК РФ даритель вправе потребовать в судебном порядке отмены дарения, если обращение одаряемого с подаренной вещью, представляющей для дарителя большую неимущественную ценность, создает угрозу ее безвозвратной утраты.
В данном случае для молодого человека телефон не представляет большую неимущественную ценность, а также исходим из того, что Ваша не совершала покушение на жизнь молодого человека или членов его семьи.
Соответственно, с учетом доказательств (нотариально заверенной переписки, подтверждающей, что в устной форме было совершено дарение телефона) следует, что у молодого человека отсутствуют правовые основания для возврата телефона.