Здравствуйте, Элла.
Согласно ст. 21 ТК РФ работник обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором.
В соответствии со ст. 60.2 ТК РФ
С письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату
Также по собственному желанию работник вправе заключать трудовые договоры о выполнении в свободное от основной работы время другой регулярной оплачиваемой работы у того же работодателя.
Таким образом, выполнение непредусмотренной трудовым договором работы возможно только с согласия работника за дополнительную плату. Без согласия работника работодатель не вправе принуждать, требовать от работника выполнения работы, не предусмотренной трудовым договором.
В силу ст. 4 ТК РФ принудительный труд запрещен.
На основании изложенного Вы имеете полное право не выполнять работу, не предусмотренную Вашим трудовым договором.
Заполняет ведомость на почасовую оплату, расписывается. Получает 50-60 тысяч ежемесячно.
В данных действиях усматриваются признаки мошенничества, предусмотренного ч. 3 ст. 159 ТК РФ
Мошенничество, совершенное лицом с использованием своего служебного положения
Считаю, что в сложившейся ситуации Вам с коллегами необходимо подать письменное обращение руководителю организации с изложением фактов нарушения трудовых прав, а также мошеннических действий со стороны заведующего кафедрой и просьбой провести проверку по данным фактам и привлечь заведующего кафедрой к ответственности (дисциплинарной, уголовной (по усмотрению руководителя)).
В данных действиях усматривается неисполнение или ненадлежащее исполнение заведующим кафедры по его вине возложенных на него трудовых обязанностей. Работодатель имеет право привлечь работника к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. 192 ТК РФ.