Я работаю вахтовым методом, иду в отпуск, могу ли я уволиться из дома за две недели до окончания отпуска

Дмитрий, доброе утро! Да, конечно можете. Советую заявление направить заказным письмом с описью вложения. Обратите внимание, что течение двухнедельного срока начинается на следующий день после получения Работодателем заявления. По соглашению сторон трудовой договор может быть расторгнут и до истечения данного срока.