Какой договор и как правильно заключить или оформить с председателем СНТ, и он же сторож СНТ, если он уже работает официально на другой работе?

Здравствуйте, Ольга!

Если по условиям утвержденной приходно-расходной сметы деятельность председателя СНТ оплачиваемая, то с ним можно заключить трудовой договор на работу по совместительству. Также можно заключить и трудовой договор по совместительству на работу сторожем.

Если Вам требуется более подробная консультация или подготовка документов по Вашему вопросу, рекомендую обратиться ко мне в чат для согласования условий оказания платной услуги. Для входа в чат Вы можете зайти в мой профиль https://pravoved.ru/lawyer/311687/ и кликнуть на кнопку «Обратиться к юристу».