Сколько часов в неделю должен работать руководитель кружка?

Здравствуйте, ситуация такая. Мои подруги работали неофициально в вейпшопе. Пару дней назад руководитель сделал инвентаризацию(никаких документов, актов подтверждающих это - нет), недостача вышла на 200 тысяч рублей. Девочки работали добросовестно, ничего не воровали, брали товар под зарплату(подтверждение есть в переписке). Этот руководитель, уволил их и не выплачивает зарплату за месяц, якобы в счет покрытия недостачи. Говорит, что будет обращаться к юристам, чтоб они возместили ему ущерб. Доказательства вины девочек нет. Руководство также занимается переклейкой маркировки никотиновой продукции(вернее говорил девочкам так делать, есть переписки), что является тотальным нарушением. Решать вопрос с выплатой зарплаты он не хочет и выплачивать её не будет. Что делать в такой ситуации?

Являюсь налоговым резидентом германии, ее гражданином, работаю на немецкую фирму как стандартно устроенный сотрудник (бессрочный контракт и тд). Жонглирую мыслью жить и находиться в России больше чем полгода, продолжая работать на Немецкую фирму удаленно. Что ожидать с точки зрения налогов - проживая больше чем полгода, становлюсь резидентом и должен заплатить налоги? Какие? Сколько? Не претендую на ответ, что будет с немецкими налогами, хотя бы что с Российской стороной. Если есть спецы по обеим странам, готов общаться еще детальнее и предметнее. Спасибо!