Какие лицензии для этого необходимы?

Здравствуйте, Екатерина!
Открытие производства алкогольной продукции, включая настойки и ликеры, связано с рядом юридических и административных требований. Ваша идея — это переработка и производство алкогольных напитков, что регулируется строгими законами в России.

1. Необходимые лицензии
Для производства и продажи алкогольной продукции вам потребуются следующие лицензии:

Лицензия на производство алкогольной продукции:

Выдается Росалкогольрегулированием.
Требования: наличие производственных помещений, соответствующих санитарным и техническим нормам, а также наличие оборудования для производства.
Необходимо наличие автоматизированной системы учета производства и оборота алкогольной продукции (ЕГАИС).
Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции:
Выдается местными органами власти (например, Министерством промышленности и торговли вашего региона).
Требования: помещение для розничной продажи должно соответствовать определенным стандартам, включая площадь, удаленность от детских учреждений и т.д.
Необходима установка и использование ЕГАИС для розничной продажи.

2. Краткий план действий

Чтобы получить лицензии на производство и продажу алкогольной продукции, нужно выполнить ряд шагов. Вот план действий, который поможет вам организовать этот процесс:

1. Регистрация юридического лица
Форма: Регистрируйте юридическое лицо в форме ООО или АО, поскольку индивидуальные предприниматели не могут получать лицензии на производство алкоголя.
Уставной капитал: для розничной торговли — не менее 500 тыс. рублей.
ОКВЭД: Включите в устав виды деятельности, связанные с производством и продажей алкогольной продукции (например, ОКВЭД 11.01 «Производство алкогольных напитков»).
2. Подготовка производственных и торговых помещений
Помещение: Подберите помещение, соответствующее требованиям для производства алкоголя (наличие всех необходимых коммуникаций, вентиляции, соответствие санитарным нормам).
Оборудование: Закупите и установите необходимое оборудование для производства настоек и ликеров.
Торговая точка: Для розничной продажи требуется помещение, соответствующее нормам, включая минимальную площадь и удаленность от образовательных и медицинских учреждений.
3. Проектирование и согласование
Проект: Разработайте проект производства и согласуйте его с санитарными и пожарными службами.
Экспертизы: Проведите необходимые экспертизы и получите акты соответствия помещения санитарным и техническим требованиям.
4. Получение лицензии на производство
Подача заявки: Подайте заявление в Росалкогольрегулирование на получение лицензии на производство алкогольной продукции.
Документы:
Учредительные документы (устав, свидетельство о регистрации, ИНН).
Документы на помещение (договор аренды или право собственности).
Заключение санитарных и пожарных служб.
Технические документы на оборудование.
Документ о наличии уставного капитала.
Рассмотрение: Лицензионный орган рассматривает заявку в течение 30-60 дней.
5. Регистрация в ЕГАИС
Подключение: Установите систему учета алкогольной продукции и подключитесь к ЕГАИС.
Тестирование: Пройдите тестирование работы системы с контролирующими органами.
6. Получение лицензии на розничную продажу
Подача заявки: Подайте заявление в местный орган власти на получение лицензии на розничную продажу алкоголя.
Документы:
Документы на торговое помещение (договор аренды или свидетельство о собственности).
Документы, подтверждающие соответствие помещения требованиям (санитарное и пожарное заключения).
Подтверждение уставного капитала.
Рассмотрение: Лицензия на розничную продажу выдается обычно в течение 30 дней.
7. Контроль качества и сертификация продукции
Сертификация: Проведите сертификацию алкогольной продукции, подтвердив ее соответствие требованиям ГОСТ или ТУ.
Метки: Получите акцизные марки для своей продукции.
8. Начало производства и продаж
Производство: Запустите процесс производства настоек и ликеров.
Продажа: Начните розничную продажу продукции, соблюдая требования учета и отчетности в ЕГАИС.
Заключение
Процесс получения лицензий на производство и продажу алкогольной продукции требует соблюдения строгих норм и прохождения множества проверок. Рекомендуется работать с юристом или консультантом, чтобы правильно подготовить все документы и избежать ошибок.