Здравствуйте, Мария!
По существу указанного вопроса, могу написать следующее:
Вам необходимо посмотреть локальные нормативно-правовые акты Вашей организации, в частности, положение о кураторах (либо что то подобное), то есть, если Вы состоите на этой должности и такая должность есть, то на такую должность должен иметься регламент. Думаю что, оплату студентов за обучение должен контролировать отдел оказания платных услуг Вашего заведения.
Для более подробной консультации или составления документа, можете обратиться ко мне в чат. В личных сообщениях я смогу сделать более подробный анализ Вашей ситуации на платной основе.
С уважением и заботой о Вас,
Князькина Надежда Игоревна