Могу лия законно изготавливать свой съедобный декор у себя дома будучи оформленной ИП на ПНД?

Добрый день!

с 1 ноября 2023 года вступили в силу новые требования в отношении декларации о соответствии для продукции, связанной с пищевой отраслью, в том числе съедобным декором. Это может касаться маркировки, регистрации и условий производства продукции.

Однако важно отметить, что требования, связанные с юридическим адресом, в основном касаются того, как именно вы будете указывать место производства. Если ваш бизнес осуществляется из дома, и у вас нет другого места для производства, то вам, возможно, нужно будет учитывать это в декларации о соответствии и других документах.

Согласно российскому законодательству, для ведения бизнеса по производству и продаже пищевых продуктов, включая съедобный декор, необходимо соблюдать несколько стандартов и правил:

— **Санитарные нормы и правила** (СанПиН): ваш дом должен соответствовать санитарным требованиям, если вы планируете производить съедобные продукты. Производственные помещения должны быть оборудованы в соответствии с санитарными требованиями, включая разделение пространства для обработки пищи, хранение сырья и готовой продукции, а также использование профессиональной техники и посуды.

— необходимо удостовериться, что ваше производство соответствует требованиям этих органов. Продукция, которая будет продаваться на маркетплейсах, должна пройти соответствующую сертификацию и/или декларацию о соответствии.

Даже если вы работаете дома, необходимо обеспечить соблюдение правил пожарной безопасности на вашей кухне или в другом помещении, где вы будете изготавливать декор.

Что касается юридического адреса: если вы работаете как ИП и производите продукцию на дому, то указание собственного жилого адреса в качестве юридического не запрещено, если сам процесс производства соответствует санитарным требованиям и нормам.

Однако с 1 ноября 2023 года ужесточились требования к декларациям, и возможно, появилось больше внимания к тому, где именно происходит производство. В некоторых случаях, если помещение не оборудовано должным образом, или если возникает риск, что продукция может не соответствовать санитарным стандартам, это может быть проблемой. В таком случае, некоторые специалисты рекомендуют иметь адрес производства отдельно от жилого, хотя для ИП это не обязательно, если ваши условия соответствуют всем требованиям.

Если вы планируете продавать съедобный декор, то вам нужно будет оформить **декларацию о соответствии** на продукцию. Это обязательный документ, подтверждающий, что ваша продукция соответствует всем санитарным и гигиеническим требованиям. В декларации важно правильно указать место производства и учесть, что оно должно соответствовать санитарным стандартам.

 Рекомендации:
1. Обратите внимание на требования по безопасности продуктов и возможную сертификацию для торговли на маркетплейсах.
2.  Если вы решите указывать свой дом как юридический адрес, будьте уверены, что ваше жилье соответствует всем нормам и стандартам для производства пищи.
3. Рассмотрите возможность аренды помещения для производства, если требования для домашнего производства слишком жесткие или если вы столкнетесь с трудностями при регистрации декларации.

Таким образом, вы можете законно заниматься изготовлением съедобного декора на дому, если соблюдены все требования. Но стоит учесть, что в связи с новыми правилами могут возникнуть дополнительные сложности при оформлении документации, особенно если будет проверяться соответствие санитарным и юридическим стандартам.