Возврат товара поставщику

Добрый День!Подскажите пожалуйста!Продуктовый магазин,работаем с поставщиком,который отгружает на пиво очень давно, на кануне НГ 18 декабря было отгружено поставщиком пиво 2 пака, один из которых до 07 января, а другой до 26 января.Обнаружили случайно 15 января что пиво просроченное, но поставщик обменяли только тот пак который до 26 января т.е. на тот момент пиво еще было в сроках.Как быть в такой ситуации, поставки большие не реально проверять каждый пак и каждую бутылку.

За ранее спасибо!