И какие последствия возможны в этом инциденте?

Добрый вечер! 

Уголовная ответственность за хищение в магазине наступает по ст. 158 УК РФ, если сумма ущерба не менее 2500 рублей.
Здесь мелкое хищение и вас могут привлечь к административной ответственности за мелкое хищение. (КоАП РФ, Статья 7.27. Мелкое хищение)

«2. Мелкое хищение чужого имущества стоимостью более одной тысячи рублей, но не более двух тысяч пятисот рублей путем кражи, мошенничества, присвоения или растраты при отсутствии признаков преступлений, предусмотренных частями второй, третьей и четвертой статьи 158, статьей 158.1, частями второй, третьей и четвертой статьи 159, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.1, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.2, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.3, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.5, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.6 и частями второй и третьей статьи 160 Уголовного кодекса Российской Федерации, — влечет наложение административного штрафа в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее трех тысяч рублей, либо административный арест на срок от десяти до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до ста двадцати часов.»

В Вашем случае я всё же нашла способ дойти до магазина и оплатить товар.