Можно ли с этим что-то сделать?

Здравствуйте! Да, можно привлечь к гражданско-правовой ответственности. Фактически речь идет о возмездном оказании услуг. Ответственность за нарушение сроков оказания услуг состоит в том, что исполнитель должен уплатить неустойку и (или) возместить убытки (ст. ст. 12, 15, 330, 393, 394 ГК РФ).
Соответственно, вы можете сначала обратиться с досудебной претензией и попробовать мирно урегулировать ситуацию. Если исполнитель откажется, то обратиться в суд. 
Если нужна помощь в составлении досудебной претензии, то можете написать мне в чат.