Есть кто ознакомлен с соглашением Гугла?

Здравствуйте! Пользователи сами соглашаются с пользовательским соглашением. Google не записывает разговоры пользователей без их явного согласия. Согласно политике конфиденциальности Google, сбор и использование данных осуществляются только с согласия пользователя. Вы можете управлять своими настройками конфиденциальности и просматривать сохраненные голосовые записи в своем аккаунте Google. Для этого перейдите в раздел «Моя активность» и выберите соответствующие параметры.

Противозаконного тут нет.

Что касается передачи данных правоохранительным органам, Google может предоставить информацию только по официальному запросу в рамках закона. Такие случаи редки и происходят в строгом соответствии с юридическими процедурами.

Если у вас есть опасения по поводу конфиденциальности, рекомендуется регулярно проверять и обновлять настройки безопасности и доступа на ваших устройствах, а также быть внимательным при предоставлении приложениями разрешений на доступ к микрофону и другим данным.

Здравствуйте! 

Немного дополню ответ своего коллеги... 

Во многих моделях средств связи в настройках устройства имеется раздел «конфиденциальность», в котом имеется раздел «диспетчер разрешений» в меню которого Вы сможете узнать об имеющихся разрешениях приложениям (в том числе данных Вами произвольно или незаметно ранее), в том числе и на использование микрофона, также в зависимости от имеющихся функций (как правило они доступны) Вы сможете настроить порядок использования приложениями микрофона (разрешить, спрашивать каждый раз, разрешить только при использовании, запретить). Разумеется наименование разделов могут различаться, но их функция ясна. 

Кроме этого, Google действительно с разрешения пользователей может производить сбор данные о голосах пользователей. Это необходимо для улучшения качества распознавания голоса и точности результатов поиска, мониторинга поисковых запросов, настройки релевантности... 

Записи могут храниться на серверах Google, если пользователь пользовался голосовым помощником, например, говорил «Окей, Google». 

Чтобы отказаться от хранения данных в Google, можно отключить все следящие сервисы в настройках компании.