Добрый день!
Согласно ст. 156 СК РФ форма и порядок заключения брака на территории РФ определяются законодательством РФ вне зависимости от гражданства лиц, вступающих в брак.
В соответствии с Конвенцией о правовой помощи и правовых отношениях по гражданским, семейным и уголовным делам (Минск, 1993 г.) (далее – Конвенция 1993 г.) условия заключения брака с иностранными гражданами на территории России определяются для вступающих в брак законодательствами их государств.
Согласно Гаагской конвенции 1961 г. документы не требуют дополнительной легализации, необходимо лишь проставление апостиля в документах у брачующихся.
Есть нюанс что я вступаю в брак по законам РФ и мне 21 год а в Китае мне должно быть 22 для заключения брака
Если в стране Вашей супруги брачный возраст ниже или выше отметки, то российская норма на иностранца распространяться не будет, а на гражданина РФ не будет распространяться норма иностранного государства.
Согласно п. 2 ст. 156 Семейного кодекса РФ, условия заключения брака на территории Российской Федерации определяются для каждого из лиц, вступающих в брак, законодательством государства, гражданином которого данное лицо является в момент заключения брака.