Что делать при отказе детсада организовать диетическое питание ребенку с аллергией?

Здравствуйте Лолита.

Порядок регулируется в соответствии с положениями указанными в  Федеральном  законе  «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 N 273-ФЗ Статья 37. Организация питания обучающихся.

Из статьи следует, что:

1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_140174/e5372d6d5b4babeec9319080838dea4cf2f7661e/

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

Здравствуйте!

 Это значит что моё требование предоставить ребёнку диетическое питание является законным

Да, ваше требование законное.

В соответствии с п.8.2.1. Санпин 2.3/2.4.3590-20:

Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

Обратившись в МБДОУ д/с № 55 к заведующей детского сада нам было отказано в диетическом питании так как это противоречит Уставу МБДОУ д/с № 55

Вы должны были обратиться к заведующей с заявлением в письменном виде, приложив справку от педиатра.Далее заведующая дошкольного учреждения должна была пригласить диетолога для разработки отдельного меню для вашего ребенка.То есть в аналогичной ситуации родителю достаточно  представить в сад только свое заявление, заключение лечащего врача и копию результата анализа на аллергены. В таких заключениях обычно указывают список продуктов-алергенов.Таким образом, отдельное меню для ребенка было бы составлено.

Есть и иной вариант (смотрим нормы того же СНип):

п.8.2.3. В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд
и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук. 

Иными словами, если пригласить специалиста для разработки меню не представляется возможным, вам просто предложат самой приносить питание для вашего ребенка из дома.Для этого вам предоставят место в холодильнике.

Какие мои дальнейшие действия?

Для начала надо определиться: ваше заявление об отдельном питании было в устном виде или в письменном.Если в устном, подайте заявление в письменном, приложите недостающие документы если вы их изначально не прикладывали.Заявление можно подать лично или отправить Почтой России.На втором экз. поставьте штамп о принятии (если подавали лично).

В соответствии с ФЗ от 2 мая 2006 г. N 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» руководство детского учреждения должно направить вам свой ответ в письменном виде в течении 30 дней.

Теперь рассмотрим случай если руководство детского сада вам откажет вновь (только в письменном виде) или не ответит на заявление в течение 30 дней: обратитесь в Роспотребнадзор с заявлением, приложив копию своего обращения в дет.сад, и ответ руководства детского сада.В форме обращения нужно указать свои данные: ФИО, адрес и контакты. Коротко изложить ситуацию. Так же приложите копию справки от врача и анализ крови.
Предполагаю, что вопрос будет решен сразу же.

В заключённом договором между мной и детским садом ничего не сказано об организации диетического питания с учётом индивидуальных особенностей. 

Вы заключали договор когда у ребенка не было аллергии.Что она им сотрясает? Аллергия появилась в настоящее время, сейчас.Все меняется.Есть нормы закона-пусть соблюдает.Только и всего.

Если возникнут у вас вопросы или понадобится помощь в составлении документов-пишите в мой чат.