Здравствуйте!
По закону нужно соблюдать целевое назначение земельного участка, в противном случае ждет административная ответственность по ст.8.8 КоАП РФ. И далее на Вас могут подать в суд о запрете деятельности, котрая не предусмотрена ВРИ. То есть Вы не можете осуществлять гостиничную деятельность на участке с ВРИ ИЖС.
в ходе которой были сделаны выводы, что это не жилой дом, а гостиница, и земельный участок используется не по назначению,
Наверняка у комиссии имеются определенная информация и доказательства того, что Вы осуществляете гостиничную деятельность. Возможно у Вас есть реклама в интернете, возможно установлены какие-то вывески и так далее.
в письме было предложено добавить в ЕГРН вид условного использования гостиничные услуги.
Основные и вспомогательные виды разрешенного использования земельных участков согласно ч.4 ст.37 ГрК РФ выбираются самостоятельно без дополнительных разрешений и согласования. Нужно смотреть есть ли соответствующий ВРИ в числе основных или вспомогательных. Это нужно поднимать ГПЗу и ПЗЗ.
Но может быть и так, что соответствующего ВРИ нет в числе основных и вспомогательных.И тогда Вам нужно будет менять ВРИ в порядке ст.39 ГрК РФ на условно разрешенный, о чем Вам и пишет администрация. В этом случае нужно проводить публичные слушания, ст.5.1 ГрК РФ.
Если Вы поменяете ВРИ на гостиничное обслуживание (код 4.7 согласно Классификатора видов разрешенного использования земельных участков, утв. приказом Росреестра от 10 ноября 2020 года N П/0412), то придется осуществлять гостиничную деятельность.