Продажа квартиры в рассрочку

Здравствуйте! Я продаю свою квартиру,люди просят в рассрочку на 2 года, они говорят,что рассчитаются быстрее, но для подстраховки срок в договоре будет на 2 года. Будущие покупатели хотят ежемесячно переводить мне определенную сумму денег, или на счет или лично в руки и каждый раз я буду расписываться, что деньги я получила. Меня интересует, как все это лучше сделать без риска для меня,заключить сразу основной договор купли-продажи (если да, то как должен быть составлен договор, говорят, что в договоре можно прописывать сроки выплат и если человек в указанный срок не выплачивает определенную сумму, то сделка признается недействительной) или что-то другое? Заранее спасибо.