Потому как нотариус говорит, что на каждого человека должна быть отдельная доверенность

Добрый вечер.

Законодательство предусматривают, что доверенность оформляется от имени одного доверителя на одного или нескольких поверенных.

Доверенность от нескольких лиц одновременно на одного человека в одной бумаге не оформляется. Каждый доверитель должен оформить отдельную доверенность. Это связано с тем, что доверенность — это односторонняя сделка, выражающая волю конкретного лица, и она должна быть оформлена индивидуально

Согласно Гражданскому кодексу РФ, доверенность может быть выдана несколькими лицами (в данном случае женой и дочерью) одному представителю (мужу), если передаваемые полномочия однородны и касаются общих интересов. Однако на практике это зависит от конкретных обстоятельств:

Основные положения:
Однородные интересы: Если жена и дочь передают одинаковые полномочия (например, совместное представление в суде, управление общим имуществом), можно оформить одну доверенность. В тексте документа необходимо указать: Данные обоих доверителей;
Круг полномочий;
Условие о совместном или раздельном осуществлении прав.
Пример: «Доверяем мужу [ФИО] представлять наши интересы в Росреестре при регистрации сделки с квартирой, принадлежащей нам на праве общей долевой собственности».
 
Раздельные интересы: Если полномочия различаются (например, жена передает право на продажу квартиры, а дочь — на управление банковским счетом), нотариус прав: потребуется две отдельные доверенности. Объединение таких полномочий в одном документе может привести к юридическим противоречиям.
 
Практические нюансы: Некоторые организации (например, банки, госорганы) могут требовать отдельные доверенности даже при формально однородных полномочиях. Это связано с внутренними правилами обработки документов. 
При совместном представительстве важно четко прописать, действуют ли доверители совместно (например, оба должны подписывать документы) или раздельно (каждый вправе действовать самостоятельно).