Если нет, то должен я отрабатывать?

отработка не освобождает вас от оплаты исполнительного сбора, поскольку является санкцией за нарушение, ане заменой этого сбора

Судя по вашему описанию, ситуация следующая:

Изначально вы задолжали судебным приставам 1000 рублей.
Суд назначил наказание в виде обязательных работ сроком на 20 часов.
Позже вы погасили задолженность, перечислив деньги через банк.
Теперь возникает вопрос: отменяется ли назначенное судом наказание в виде обязательных работ после полного погашения долга?
Ответственность и обязательные работы:
Обязательные работы назначаются именно как мера наказания за невыполнение обязательств. Даже если вы погасили долг позже, сам факт назначения судом наказания остается действительным. Обязанности, наложенные судом, подлежат исполнению независимо от последующей оплаты задолженности.

Что делать:
Если вы хотите отменить назначенные обязательные работы, необходимо обратиться в суд с ходатайством о снятии наказания в связи с полным погашением задолженности. Суд рассмотрит ваше ходатайство и примет решение о прекращении наказания.

Порядок действий:
Подготовьте письменное обращение в суд, в котором укажите: Вашу личную информацию (ФИО, адрес).
Номер судебного постановления.
Информацию о полной уплате задолженности.
Просьбу снять назначение обязательных работ.
Подайте заявление в канцелярию суда лично или направьте почтой с уведомлением о вручении.
Примите участие в заседании суда (если такое предусмотрено процедурой).
Ждите решения суда.
Только после официального решения суда о снятии наказания вы сможете освободиться от обязанности отбывания обязательных работ.

Если вам помог мой ответ, вы можете выразить благодарность здесь: pravoved.ru/lawyer/4096323/. Это займёт пару секунд, но позволит мне и дальше уделять время бесплатным вопросам. Спасибо за поддержку!