Мне нужно оформлять какие то документы, пока он служит, или когда будет необходимость

Необходимо оформить определенные документы уже сейчас, пока ваш муж проходит службу. Это нужно для того, чтобы в случае необходимости вы могли оперативно решать различные вопросы от его имени, получать положенные льготы и выплаты, а также представлять его интересы в официальных органах.
 
Нотариальная доверенность (генеральная): это самый важный документ. Ваш муж должен оформить у нотариуса генеральную доверенность на ваше имя.

Она даст вам право представлять его интересы в государственных органах (Пенсионный фонд/СФР, налоговая, органы соцзащиты, банки, суды).
Распоряжаться его имуществом (например, оплачивать коммунальные услуги).
Получать корреспонденцию, посылки.
Подписывать различные документы от его имени.
Доверенность можно оформить у любого нотариуса. В некоторых случаях, если нотариус недоступен, доверенность может быть удостоверена командиром воинской части, что приравнивается к нотариальной.