Здравствуйте, Юлия!
График сменности — это локальный нормативный акт, с которым вы должны быть ознакомлены под подпись не менее чем за месяц до его введения. Если вы работаете по графику 2/2, утвержденному на месяц вперед, то ваши рабочие и выходные дни четко определены.
Выходной день по графику — это ваше законное время отдыха.
Работодатель не имеет права в одностороннем порядке его отменять или переносить без вашего согласия. Это прямое нарушение ст. 113 ТК РФ.
Вызов в выходной день возможен только с вашего письменного согласия. Вас могут только попросить выйти, но не заставить.