Как оспорить исполнительное производство по просроченному кредиту?

Здравствуйте! Вы абсолютно правы насчет 3 лет — это общий срок исковой давности (ст. 196 ГК РФ). Но этот срок суд применяет только по заявлению самого должника в ходе судебного процесса. Если суд уже прошел без вашего участия, автоматически этот срок не сработал.
Зайдите в уведомление на Госуслугах и найдите Постановление о возбуждении исполнительного производства от судебного пристава. Вам нужно понять, на основании какого именно документа выдан исполнительный лист от 31.01.2023 г.  Распечатайте всю информацию и обратитесь немедля к юристу, который поможет вам оспорить решение суда или судебный приказ, урегулировать проблему с судебными приставами.  Важны сроки!

Вам необходимо получить постановление судебного пристава о возбуждении исполнительного производства. В нем вы увидите, какой суд вынес решение (судебный приказ), по какому номеру гражданского дела. 
Затем необходимо обратиться в суд, вынесший решение (судебный приказ), заявлением о выдаче копии судебного акта. 
Если было вынесено заочное решение суда, Вам необходимо подать заявление об отмене заочного решения, приложив ходатайство о восстановлении срока на подачу заочного решения (если он пропущен). В заявлении об отмене заочного решения обязательно указать на пропуск истцом срока исковой давности. 
Если же было вынесено обычное решение суда, то у Вас есть право на его обжалование.

Если был вынесен судебный приказ, то Вам необходимо подать письменные возражения относительно судебного приказа в судебный участок, вынесший судебный приказ.

Исполнительное производство возможно приостановить. Для этого необходимо подать в суд заявление о его приостановлении, указав все обстоятельства.  
При этом, необходимо иметь в виду, что при подаче заявлений уплачивается гос.пошлина в соответствии с НК РФ, прикладываются доказательства в обосновании Ваших доводов.