Изготовитель не до конца исполнил обязательства по договору (не установил полностью мебель)

28.02.2014 физ.лицом был подписан договор на индивидуальное изготовление мебели (кухонный гарнитур). В день подписания внесена предоплата 70% от стоимости договора. Оставшиеся 30% мы доплатили в момент начала установки мебели 15.04.2014. Всего передано Исполнителю 415 тысяч рублей. Представители компании приступили к сборке и установке кухни, установили коробы под шкафы. Однако, когда пришло время устанавливать фасады кухни (двери, створки шкафов), которые Компания должна была заказать из-за границы, то работа на этом остановилась. Т.е. все детали кухни, которые Компания изготавливала самостоятельно, она изготовила и установила. На данный момент кухня установлена, но стоит "голая", без фасадов (т.е. без дверей, без створок на шкафах), которые составляли едва ли не половину общей стоимости Договора.

Переговоры с представителем и руководством Компании на протяжении уже почти года ни к какому результату не привели. От Компании звучат только обещания со ссылкой на "кризис". Судя по всему, Компания пустила деньги за заказ на оплату предыдущих заказов. Более того, по сведениям сайта Арбитражного суда Тюменской области, имеется Решение суда в отношении Исполнителя по данному договору, о взыскании в декабре 2013 полутора миллионов долга, исполнительный лист выдан. Т.е. всё говорит о том, что дела у Компании плохи.

Акт с Изготовителем до схи пор не подписан. От руководителя компании до сих пор только обещания.

Для соблюдения досудебного порядка хотим подать претензию.

Вопрос: как грамотно составить претензию, что необходимо указать в претензии в качестве требований - возврат денежных средств? Но ведь он повлечёт демонтаж уже установленной части кухни.

Или потребовать надлежащего исполнения обязательств по договору?

Изготовитель упрашивал не подавать на него иск в суд, т.к. по его словам, в отношении него уже имеется несколько исковых производств о взыскании задолженностей, и что по исполнительному листу он будет выплачивать минимальные суммы. Но нам он, якобы, доделает всё вне искового производства))