Заведующая в детском саду требует нас каждое занятие по физкультуре идти на лыжах вместе с физ.инструктором. В праве ли я отказаться? Не перекладывает ли инструктор по физкультуре свои обязанности на меня? Чем аргументировать свои отказ заведующей?

Здравствуйте, я работаю воспитателем. Работаю больше чем 36 часов в неделе, т.е. с переработкой. Могу ли я взять переработанное время отгулами, а не деньгами? Руководитель говорит, что отгулами нельзя, т.к. у нас производственная необходимость и отпустить она меня не может, а за отработанное время она обязана заплатить и про отгулы не может быть и речи, а я сомневаюсь.