Правомерно ли действие сотрудников ПФР?

Добрый день!

1.Меня зовут Татьяна Сергеевна, у меня двое не совершеннолетних детей в возрасте 5-ти и 3-х лет, на данный момент я не работаю,нахожусь в отпуске по уходу за детьми. Недавно оформила уход за бабушкой 86 лет.В трудовую запись не сделали,на руки подтверждающий документ не выдали. Сказали,что будет информация храниться в программе ПФР. Где гарантии,что это программа не удалит данную информацию и насколько правильны действия сотрудника ПФР? Возможно ли сделать запись в трудовой? Если-да,то что для этого нужно? Если-нет,то каким образом потом доказывать оформленный уход за бабушкой?