В соответствии со ст. 65 ТК РФ, работник должен для заключения трудового договора предъявить работодателю паспорт или иной документ удостоверяющий личность, трудовую книжку (если эта не первая работа), страховое свидетельство, документы воинского учета, документы об образовании. Иначе трудовой договор не может быть заключен. А вот помимо этих документов какие-либо другие требовать запрещено. Но это в случае, если трудоустройство официальное, если нет — эти документы никому не нужны, Вы будете получать зарплату на руки без всяких отчислений и льгот. И обязательно проверьте работодателя, чтобы не нарваться на мошенников, которые воспользуются Вашими паспортными данными. Найдите отзывы в интернете, поспрашивайте у знакомых.