Как быть, если бывший работодатель требует вернуть деньги, выплаченные при увольнении?

Здравствуйте. Видимо идёт речь об ошибке со стороны работодателя и его бухгалтерии. Согласно ст. 1109 ГК РФ

Не подлежат возврату в качестве неосновательного обогащения:
3) заработная плата и приравненные к ней платежи, пенсии, пособия, стипендии, возмещение вреда, причиненного жизни или здоровью, алименты и иные денежные суммы, предоставленные гражданину в качестве средства к существованию, при отсутствии недобросовестности с его стороны и счетной ошибки;