Могу ли я запросить отчеты по кассовым операциям на предприятии?

Добрый день! Направьте соответствующий запрос на предприятие в письменной форме по средством почты России с описью вложения (у Вас на руках должна остаться квитанция об отправки почтового отправления и экземпляр описи вложения). Скорее всего предприятие направит Вам отказ ссылаясь на  положения коммерческой тайны или просто проигнорирует Ваш запрос.

Согласно ст. 57 ГК РФ в случае, если представление необходимых доказательств для этих лиц затруднительно, суд по их ходатайству оказывает содействие в собирании и истребовании доказательств.
            Следовательно,  не предоставленные документы можно будет истребовать по ходатайству направленному в суд, доказать факт затруднительности можно с помощью документов подтверждающих факт направления соответствующего запроса на предприятие.