Требуют оплатить недостачу, образовавшуюся после моего ухода в отпуск и в декрет

Здравствуйте, Ксения!

Привлечение работника к материальной ответственности возможно только при наличии вины работника в возникновении материального ущерба. И доказать это должен работодатель.

В силу ст. 247 Трудового кодекса РФ:

До принятия решения о возмещении ущерба конкретными работниками работодатель обязан провести проверку для установления размера причиненного ущерба и причин его возникновения. Для проведения такой проверки работодатель имеет право создать комиссию с участием соответствующих специалистов.
Истребование от работника письменного объяснения для установления причины возникновения ущерба является обязательным. В случае отказа или уклонения работника от предоставления указанного объяснения составляется соответствующий акт.

Работник и (или) его представитель имеют право знакомиться со всеми материалами проверки и обжаловать их в порядке, установленном настоящим Кодексом.

Так что подавайте работодателю письменное объяснение (если оно будет с Вас затребовано), где указывайте, что ущерб, если он и имеет место быть, возник в тот период, когда Вы фактически уже не исполняли свои обязанности, находясь в отпуске.

Если несмотря на это, Вас привлекут к материальной ответственности, то соответствующий приказ Вы вправе оспорить в судебном порядке.