Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Открытие магазина домашней продукции
Здравствуйте.Скажите могу ли я открыть магазин для продажи домашних полуфабрикатов изготовленных мною в домашних условиях?И что для этого требуется?
Здравствуйте, Игорь.
На основании ч. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»(далее — ТС ТР 021/2011), утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Изготавливать дома пищевую продукцию на продажу нельзя, Вы не сможете обеспечить исполнения требований ст. 14 ТС ТР 021/2011 к помещениям, впрочем, как и других требований этого нормативного акта, соблюдение которых является обязательным.