Доброго времени суток.
Если добровольно не погасите стоимость лося в 80.000 рублей, которая обоснована рассчитана по Методике, указанной в требовании, то на вас подадут гражданский иск о возмещении ущерба.
Согласно приложению 1 к Методике исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам, стоимость 1 лося 80000 рублей.
Приказ Минприроды России от 08.12.2011 N 948 «Об утверждении Методики исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам» (с изменениями и дополнениями) | ГАРАНТ (garant.ru)
Совокупность доказательств, на основании которых с вас взыщут вред, приведена в требовании, как и ст. 1079 ГК РФ, на основании которой и будет решен вопрос.
1. Юридические лица и граждане, деятельность которых связана с повышенной опасностью для окружающих (использование транспортных средств, механизмов, электрической энергии высокого напряжения, атомной энергии, взрывчатых веществ, сильнодействующих ядов и т.п.; осуществление строительной и иной, связанной с нею деятельности и др.), обязаны возместить вред, причиненный источником повышенной опасности, если не докажут, что вред возник вследствие непреодолимой силы или умысла потерпевшего. Владелец источника повышенной опасности может быть освобожден судом от ответственности полностью или частично также по основаниям, предусмотренным пунктами 2 и 3 статьи 1083 настоящего Кодекса.
Речь идет о штрафе в связи с гибелью животного — это не административный штраф.
Но так как вам пока лишь предъявлено требование об уплате, значит к административной ответственности вас не привлекали, то есть последствия будут иные.
Если вы не заплатите в предложенный срок, в суде к вам предъявят гражданский иск с требованием о взыскании 80.000 руб. И так как факт ущерба подтвержден, с вас эту сумму взыщут без вопросов.
Дополнительно к этой сумме взыщут госпошлину, которую истец заплатит при предъявлении иска.