Здравствуйте, Ольга,
В соответствии с разделом 2 (Горячее водоснабжение) Приложения N 1. «Требования к качеству коммунальных услуг» «Правил предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 6 мая 2011 г. N 354, за каждый час подачи горячей воды, температура которой в точке разбора ниже 40 °C, суммарно в течение расчетного периода оплата потребленной воды производится по тарифу за холодную воду
https://sudact.ru/law/postanovlenie-pravitelstva-rf-ot-06052011-n-354/#PN7nStSRDLxx
Таким образом, поскольку температура горячей воды в Вашей квартире 35 градусов — Вы вправе за каждый час ее суммированной подачи в расчетном месяце оплатить такую некачественную услугу по ценам для холодной воды.
Порядок установления факта предоставления коммунальных услуг ненадлежащего качества урегулирован в разделе X вышеуказанных Правил, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 6 мая 2011 г. N 354, согласно которому (выделю основные тезисы, подробно ознакомитесь по ссылке):
105. При обнаружении факта нарушения качества коммунальной услуги потребитель уведомляет об этом аварийно-диспетчерскую службу исполнителя или иную службу, указанную исполнителем, а в случаях, предусмотренных подпунктами «б», «г» — «ж» пункта 17 настоящих Правил, — аварийно-диспетчерскую службу, деятельность которой организована управляющей организацией, товариществом или кооперативом, осуществляющими управление многоквартирным домом (далее — аварийно-диспетчерская служба).
106. Сообщение о нарушении качества коммунальной услуги может быть сделано потребителем в письменной форме или устно (в том числе по телефону) и подлежит обязательной регистрации аварийно-диспетчерской службой. При этом потребитель обязан сообщить свои фамилию, имя и отчество, точный адрес помещения, где обнаружено нарушение качества коммунальной услуги, и вид такой коммунальной услуги. Сотрудник аварийно-диспетчерской службы обязан сообщить потребителю сведения о лице, принявшем сообщение потребителя (фамилию, имя и отчество), номер, за которым зарегистрировано сообщение потребителя, и время его регистрации.
108. В случае если сотруднику аварийно-диспетчерской службы исполнителя не известны причины нарушения качества коммунальной услуги он обязан согласовать с потребителем дату и время проведения проверки факта нарушения качества коммунальной услуги.
Время проведения проверки в случаях, указанных в настоящем пункте, назначается не позднее 2 часов с момента получения от потребителя сообщения о нарушении качества коммунальной услуги, если с потребителем не согласовано иное время.
109. По окончании проверки составляется акт проверки.
Если в ходе проверки будет установлен факт нарушения качества коммунальной услуги, то в акте проверки указываются дата и время проведения проверки, выявленные нарушения параметров качества коммунальной услуги, использованные в ходе проверки методы (инструменты) выявления таких нарушений, выводы о дате и времени начала нарушения качества коммунальной услуги.
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_114247/1dc2ccc34653658a6d4ab1c18f42c5cf0ab5b46a/
Таким образом, Вам следует обратиться в аварийно-диспетчерскую службу (можно устно по телефону).
Обращение обязаны зарегистрировать и назначить время проверки.
В течение проверки — определенное время сливают воду, потом измеряют ее температуру.
При этом обязательно составляется акт, в котором д. б. отражены выводы о дате и времени начала нарушения температуры воды.
По результатам проверки и последующего устранения недостатков — примете дальнейшее решение по оплате (за какой период оплачивать и в каком размере).
Про кондиционеры — не переживайте. Проверять станут именно то — о чем Вы уведомите аварийно-диспетчерскую службу (недостатки горячего водоснабжения).
Желаю удачи,
Что касаемо кондиционеров,
В соответствии с Жилищным кодексом РФ внешние стены, где установлен кондиционер является общем имуществом жильцов дома.
И фактически установка кондиционера является переустройством жилого помещения.
Для установки кондиционера обязательно решение общего собрания, поскольку ВЫ используете фасад дома, который является общедомовым имуществом (ст. 36 ЖК РФ).
Так же в соответствии с п.п.4 п.17 ст.51 Градостроительного кодекса РФ, разрешения от органов власти не требуется, в случае если изменение объектов капитального строительства не затрагивают конструктивные и другие характеристики надежности и безопасности объекта.
Как показывает судебная практика, если сам кондиционер никому фактически не мешает и не причиняет вред здоровью, то суд откажет в требовании его демонтировать. Т.е. суды встают на сторону собственников кондиционеров.