Есть ли испытательный срок и могу ли уволиться раньше?

Здравствуйте Александр.

 Но всё равно не понял при увольнении нужно будет отрабатывать 2 недели или нет.

Если вести речь о праве на увольнение в период испытательного срока.

Общие положения закрепляет статья ТК РФ Статья 71. Результат испытания при приеме на работу

Из статьи следует:

Если в период испытания работник придет к выводу, что предложенная ему работа не является для него подходящей, то он имеет право расторгнуть трудовой договор по собственному желанию, предупредив об этом работодателя в письменной форме за три дня.-http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/c4fb132fe85cc97656824c71c0727e1ef5cb8e10/

Т.е. это право работника закрепленное за ним законом, срок составляет за — 3 дня.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

Здравствуйте, Александр!

На этом сайте оставлял вопрос о противоречивой информации в 4 и 20 пунктах, по поводу испытательного срока, и мне подтвердили, что это противоречие

 Не вижу противоречий. Что подчеркнуто («нужное подчеркнуть» обычно пишется подстрочно, но здесь не указано, тем не менее понятно), то и действует.

Если посчитать часовку, то выйдет 241 в час, мне платят 220 в час. Не уверен, что посчитал правильно.

 У  Вас окладная система, а не почасовая.

Ст. 129 ТК РФ:

Оклад (должностной оклад) — фиксированный размер оплаты труда работника за исполнение трудовых (должностных) обязанностей определенной сложности за календарный месяц без учета компенсационных, стимулирующих и социальных выплат.

Оклад у Вас 9650 руб. в месяц, за полностью отработанную месячную норму рабочего времени.

Стоимость часа рассчитывается при оплате работы в условиях, отклоняющихся от нормальных (ночная работа, сверхурочная работа, работа в выходные и нерабочие праздничные дни и др.) — ст. 149 ТК РФ.

С первой рабочей недели я работал по 30-40 часов в неделю

 Необходимо за каждый  месяц сравнивать фактически отработанное время с нормой рабочего времени в месяце (за каждый месяц — своя норма). Все что выше нормы — сверхурочная работа, которая должна оплачиваться в повышенном размере согласно ст. 152 ТК РФ (есть нюансы)

просили прийти на 2 часа в свой выходной

Если у Вас сменный график работы, то выходные у вас «плавающие» и оплачиваются как обычно и учитываются в фактически отработанном времени, сравниваются с нормой и если это сверхурочка, тогда оплачивается в повышенном размере.

иногда это было с 22 до 00,

Ночная время с 22 до 06.00 считается и оплачивается в повышенном размере.

Постановлением Правительства РФ от 22 июля 2008 г. N 554 установлено минимальное повышение за работу в ночное время 20 % оклада (тарифной ставки).

Само заведение работает до 22 (в пт и сб до 23), график так-же до 22, либо 23 + дается 30 минут, либо 1 час (пт, сб) на закрытие, этого в графике уже нету, но оплачивается так-же.

 Здесь надо смотреть детально — когда перерывы для отдыха и приема пищи, согласно ст. 108 ТК РФ:

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. 

У Вас смена более 4-х часов, значит перерывы должны быть.

Что в этой ситуации не так?

 Вот все что не так, описано выше.

Кроме того, ответы на вопросы:

— испытательный срок есть — мес.;

— работа, согласно ст. 99 ТК РФ:

за пределами установленной для работника продолжительности рабочего времени: ежедневной работы (смены), а при суммированном учете рабочего времени — сверх нормального числа рабочих часов за учетный период.

Поэтому здесь надо смотреть какой режим рабочего времени установлен у барменов. Если суммированный учет, то какой период установлен (месяц, три полгода, год). Тогда сверхурочка будет считаться после учетного периода.

Понадобятся более подробны разъяснения — уточняйте, отвечу.

— уволиться можете раньше, если в течение испытательного срока поймете, что работа не для Вас, согласно ст. 71 ТК РФ:

то он имеет право расторгнуть трудовой договор по собственному желанию, предупредив об этом работодателя в письменной форме за три дня.

 При устройстве подписывал документ, чтобы меня приняли на ставку 0,5, я не просил такую

Уточните какую не просили? С другой продолжительностью рабочей смены, дня?

Если в локальном акте работодателя (в ТД у Вас этого не вижу) установлен суммированный учет рабочего времени, с определением учетного периода, то возможна переработка.

Кроме того, у Вас много ссылок на ПВТР — изучите внимательнее.

Зарплату выдают часть на карту, часть наличкой

Ст. 136 ТК РФ:

Заработная плата выплачивается работнику, как правило, в месте выполнения им работы либо переводится в кредитную организацию, указанную в заявлении работника, на условиях, определенных коллективным договором или трудовым договором. 

Надо смотреть что в актах работодателя указано, если такой порядок установлен в ЛНА работодателя — нарушений нет.