Добрый день.
Отказ без предъявления оригинала паспорта правомерен, поскольку есть определенные требования для получения выписки, в том числе какие документы должны быть предъявлены для ее получения.
Сведения, содержащиеся в ЕГРН, предоставляются по запросам о предоставлении сведений, содержащихся в ЕГРН. Согласно Приказу Минэкономразвития России от 23 декабря 2015 г. N 968:
в случае представления запроса при личном обращении должен быть предъявлен документ, удостоверяющий личность заявителя, если запрос представляется заявителем, или документ, удостоверяющий личность представителя заявителя, если запрос представляется его представителем.
В некоторых случаях можно использовать нотариальную копию паспорта, обычная ксерокопия паспорта не является документом и не может его заменить.
Речь о какой выписке идет?