Как обезопасить себя со стороны закона?

Здравствуйте. Что могу посоветовать как юрист и дипломированный педагог. Оформлять все обращения, замечания, предложения к родителям исключительно письменно (уведомления, служебные записки, рапорты, акты), с обязательной регистрацией через администрацию школы или получение подписи родителей за ознакомление.
Обеспечить, чтобы вся информация о поведении и успехах ученика доводилась до родителей регулярно и официально: через дневник, индивидуальные беседы в присутствии администрации или протоколируемые собрания.
Приглашать к разрешению сложных ситуаций третьих лиц — завуча, директора, представителя администрации школы, а при необходимости — комиссию по делам несовершеннолетних, чтобы решения учителя поддерживались коллегиально и были подтверждены протоколами.
Сохранять корректность и дистанцию в общении, избегая выражений, которые могут быть истолкованы как субъективные или унизительные, и не обсуждать личные качества ученика вне рамок профессиональных обязанностей.
В случае оскорблений, угроз или безосновательных обвинений со стороны родителей, фиксировать такие действия (видео, свидетели, письменные заявления) и обращаться за защитой своих прав в администрацию школы, комиссию по этике или суд (о защите чести и достоинства на основании ст. 23 Конституции РФ и ст. 130 УК РФ).
Ответственность и права учителя
По ФЗ «Об образовании в РФ» № 273-ФЗ учитель обязан обеспечить безопасность и дисциплину в пределах своей компетенции, но родители также несут обязанность обеспечивать выполнение школьных правил своим ребёнком.
Учитель имеет право не только защищать свою честь и достоинство в суде, но и требовать создания нормальных условий для работы, в том числе психологически комфортной среды, а также требовать выполнения учеником и его родителями всех обязанностей, установленных уставом образовательной организации.
В случае давления, угроз, ложных обвинений со стороны родителей рекомендуется направлять официальные обращения в письменном виде в администрацию, комиссию по конфликтам, а при необходимости — в органы опеки, ПДН или суд. Хранить копии всех письменных обращений к родителям и администрации, протоколы совещаний, акты наблюдений и характеристики ребёнка.
Работать только в рамках утверждённых школьных правил, не переходить граней дозволенного и не применять недопустимые педагогические методы.
При деструктивном поведении родителей и угрозах безопасности учителя — уведомить письменно администрацию и добиваться рассмотрения ситуации на педагогическом или административном совете.
Ваша основная правовая защита — это документирование, коллективное рассмотрение ситуаций в присутствии свидетелей и строгое следование федеральному закону № 273-ФЗ, уставу школы и регламентам внутренних процедур.

Здравствуйте Анастасия.

… Родители получили от учитель письменное уведомление, что у ребёнка проблемы и нужно заключение специалиста. Родители на словах сказала, что прошли невролога, психолога проблем у ребёнка никаких нет. На уроках ученик: перебивает всех, выкрикивает ответы, не слышит просьбы учителя и других ребят, на физ-ре мог просто бегать по залу специально, классную работу не выполняет. По результатам диагностики средний уровень знаний. Учится на 4. Во 2 классе все продолжается, выбегает из класса на уроках. Психанул — ушёл. Не хочет выполнять любые задания и лёгкие и сложные, привлекает очень много внимания. Может на уроке начать что-то рассказывать детям, игнорирую учителя в классе. Будто борется за лидерство. Родители в 1 классе говорили, мы проведём беседу.

 Педагог является работником, т.е. он имеет права, и несет обязанности в рамках трудовых правоотношений, и условий заключенного с ним трудового договора.

ТК РФ Статья 16. Основания возникновения трудовых отношений.

Из статьи следует:

Трудовые отношения возникают между работником и работодателем на основании трудового договора, заключаемого ими в соответствии с настоящим Кодексом.-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/3c92ae8cb5e74f9f61fa1592dc431e3747b65015/

Помимо этого, он имеет перечень прав  закрепленных за ним в соответствии с федеральным законом об образовании.

Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 N 273-ФЗ Статья 47. Правовой статус педагогических работников. Права и свободы педагогических работников, гарантии их реализации.

Из статьи  следует, что:

3. Педагогические работники пользуются следующими академическими правами и свободами:

1) свобода преподавания, свободное выражение своего мнения, свобода от вмешательства в профессиональную деятельность;

2) свобода выбора и использования педагогически обоснованных форм, методов и средств обучения и воспитания;

10) право на участие в обсуждении вопросов, относящихся к деятельности образовательной организации, в том числе через органы управления и общественные организации;

12) право на уважение человеческого достоинства, защиту от всех форм физического и психического насилия, оскорбления личности;

13) право на защиту профессиональной чести и достоинства, на справедливое и объективное расследование нарушения норм профессиональной этики педагогических работников.-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_140174/72466f2c8cc0866b7dab921ae53b3ff96887e713/

Из чего следует, что педагогический работник на основании трудового договора в рамках трудовых отношения, может воспользоваться правами  предоставляемыми ему законодательством РФ в сфере образования.

Соответственно указанные в вопросе действия со стороны педагогического работника носят правомерный характер.

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.