Правомерно ли заведующая детского сада не оплачивает переработку?

Добрый день,

1.В соответствии с со ст.256 ТК РФ на период отпуска за работником сохраняется место работы (должность), соответственно работодатель обязан Вам предоставить работу по должности которая прописана в трудовом договоре. Если должность прописанная в Вашем трудовом договоре и должность в настоящее время не совпадают — это нарушение Ваших трудовых прав.
2. Что касается 36 часов — ст. 333 ТК РФ для педагогических работников установлена 36 часовая неделя. Соответственно, в рамках Вашего трудового договора работодатель не вправе Вас обязать работать более 36 часов. Есть варианты со сверхурочной работой, но это возможно только с Вашего письменного согласия (наличие ребенка до 3-х лет). В остальных случаях все подработки выходящие за рамки 36 часовой недели называются «совместительством» (глава 44 ТК РФ)" и оформляются трудовым договором.
У Вас есть все основания обратиться с жалобой в трудовую инспекцию.

Для педагогических работников предусмотрена работа по совместительству без оформления трудового договора при соблюдении условий: 1. работа в том же образовательном учреждении и 2. допускается только в основное рабочее время. (Постановление Минтруда РФ от 30 июня 2003 г. N 41 «Об особенностях работы по совместительству педагогических, медицинских, фармацевтических работников и работников культуры»)