Здравствуйте!
Для начала я бы посоветовал определиться с понятием технически сложного товара.
6. Оборудование навигации и беспроводной связи для бытового использования, в том числе спутниковой связи, имеющее сенсорный экран и обладающее двумя и более функциями
Согласно статье 25 Закона о защите прав потребителей, вы как потребитель имеете право обменять товар надлежащего качества в случае, если он не подошел вам и данный товар не был в употреблении в течении двух недель. Однако существует перечень товаров не подлежащих обмену по данному основанию, в частности данный товар входит в данный перечень:
11. Технически сложные товары бытового назначения, на которые установлены гарантийные сроки (станки металлорежущие и деревообрабатывающие бытовые; электробытовые машины и приборы; бытовая радиоэлектронная аппаратура; бытовая вычислительная и множительная техника; фото- и киноаппаратура; телефонные аппараты и факсимильная аппаратура; электромузыкальные инструменты; игрушки электронные, бытовое газовое оборудование и устройства
В вашем случае определитель номера существует, но не работает. Что говорит о том, что товар не надлежащего качества. Поэтому вы имеете право на обмен. Пишите претензию и обменивайте, не согласятся, обращайтесь с в суд. Где взыщите штраф и компенсацию морального вреда.
Допустим я не пользовался телефоном. От него всё осталось: коробка, инструкция, зарядка и т.д, но нет двух пакетиков в которые были завёрнуты детали. Будет ли это являться причиной в отказе обмена?
Пакетики в данном случае не играют роли и не будет причиной. Вам необходимо грамотно составить претензию. От ее зависит дальнейшее общение с продавцом