Иск в суд об установлении трудовых отношений и взыскании заработной платы

Здравствуйте. Подаю иск в суд о взыскании заработной платы (работа была разовая, письменного договора не оформлял), подаю иск как трудовой (юристы сказали, что в моем случае можно найти как признаки трудовых, так и гражданскоправовых отношений, однако неизвестно, признает ли суд эти отношения трудовыми). В качестве доказательств - только обьяснительная ответчика из полиции (проводилась проверка по факту мошенничества, но вынесли постановление об отказе в уд) и мои показания. В обьяснительной ответчик подтверждает, что я приступил к работе с его ведома, однако утверждает, что в ходе работы я причинил вред инструменту и ушел, не отработав до конца условленного времени (чего на самом деле не было) - на основании этого, якобы, он и удержал мою з/п. Как решается спор в такой ситуации? Для установления факта трудовых отношений и взыскании заработной платы достаточно доказать, что я приступил к работе с ведома и по поручению заказчика или нужно еще каким то образом доказывать, что я надлежащим образом исполнил обязанности? Прав ли ответчик (с т.зрения трудового законодательства), самостоятельно удержав мою з/п в счет возмещения якобы вреда и недоконца отработанного времени? И будет ли различаться разрешение этого спора, если отношения не будут признаны трудовыми, а гражданскоправовыми?