Правомерно ли кассир не проводит в чеке всю сумму покупки?

Добрый вечер. Работаю в буфете продаем товар половину через кассу бьем, а товар тот который был куплен за деньги работодателя в чек не входит. Получается по чеку одна сумма, а беру деньги с посетителя больше т.к. посетитель взял товар за купленные дениги и товар который я пробиваю через кассу. По факту это грубейшее нарушение? Или я ошибаюсь.деньги с этих продаж получаются неплохие которые идут непосредственно в карман работодателю. Организация бюджетная. Куда надо обращаться?