Здравствуйте, Сергей.
Вычет в 1 млн. рублей каждый применить не может ввиду его распределения, даже если Вы встанете на позицию о том, что объекты в общей совместной собственности. Сама по себе декларация не равно вычет в полном объеме. Поэтому и «две декларации=два вычета -неверно», не имеет никакого смысла. см. пп.3 п.2 ст.220 НК РФ.
Документально подтвержденные расходы обосновать, если учесть, что
Строительство шло в основном за наличный расчет без чеков.
невозможно. Но тут надо смотреть, что возможно предоставить помимо чеков, как и кем велось строительство, какие заключались договоры, подписывались акты и т.д. Словом -это целиком вопрос первички.
Что может быть принято в качестве документов, подтверждающих расходы на строительство дома -см. пп.3 п.3 ст.220 НК РФ. Он, вообще-то о вычете, предусмотренном при приобретении (пп.3 п.1 ст.220 НК РФ), но может применяться по аналогии и к вычету при продаже.
Посмотрите документы о приобретении з/у, если он приобретался по ДКП. Возможно, будет выгоднее использовать вычет в размере документально подтвержденных расходов именно на его приобретение, в этом случае вычет в 1 млн. примените к доходу, полученному за дом.
Консультация в расширенном формате по вопросу минимизации НДФЛ на доходы от продажи может быть проведена индивидуально в чате.
С уважением
Либо вычет, либо затраты. Распределение указал ранее