Здравствуйте!
Да, если выпадение камня произошло вследствие производственного недостатка, а гарантийный срок не истек, право выбора требования принадлежит именно вам, а не продавцу.
Согласно п. 1 ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», при обнаружении недостатка товара в течение гарантийного срока потребитель вправе по своему выбору потребовать:
замены товара на товар этой же марки (модели, артикула);
замены на аналогичный товар другой марки с перерасчетом цены;
соразмерного уменьшения покупной цены;
безвозмездного устранения недостатков;
возврата уплаченной суммы.
Следовательно, если вы выбрали замену, продавец не вправе навязывать только возврат денежных средств.
При этом продавец вправе провести проверку качества, а при возникновении спора о причинах выпадения камня — экспертизу за свой счет (п. 5 ст. 18 Закона № 2300-1). Если будет установлено, что камень выпал из-за производственного дефекта, ваше требование о замене подлежит удовлетворению.
Если же продавец докажет, что камень выпал вследствие нарушения правил эксплуатации или механического воздействия, в удовлетворении требования может быть отказано.
В случае необоснованного отказа в обмене вы вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор или предъявить иск в суд.
Пожалуйста, оцените мой ответ, если он был Вам полезен.