Здравствуйте, Валентина.
Конечно, Вам решать, но я бы повременила с увольнением с работы. Во-первых, законодательство постоянно меняется, никогда не знаешь, что может пригодиться в следующие 10-20 лет, особенно, если до пенсии Вам далеко. Ваше трудоустройство никак не мешает осуществлять предпринимательскую деятельность, по крайней мере, пока Вы находитесь в отпуске по уходу за ребенком до трех лет.
Да, при совпадении периодов осуществления трудовой деятельности и предпринимательской в пенсионный (страховой) стаж засчитывается только по одному виду, по выбору заявителя, а вот пенсионные баллы копятся из страховых отчислений по любым доходом, облагаемым страховыми взносами. При этом за уплату страховых взносов ИП получают порядка 1 балла ИПК в год (а может быть и меньше, зависит от дохода ИП и уплаченных взносов), что гораздо меньше, чем получает наемный работник с заработной платой чуть выше МРОТ.
Кроме того, пока Вы трудоустроены, у Вас есть право на трудовые гарантии — оплачиваемый отпуск (возможно, за два «декрета» у Вас уже «набежал» стаж для ежегодного оплачиваемого отпуска — проверьте в кадрах), оплату временной нетрудоспособности в период осуществления трудовой деятельности (кроме периодов отпусков по беременности и родам, по уходу, учебных и без сохранения заработной платы). Может быть, Вам будет выгоднее по достижении младшим ребенком трех лет выйти на работу на условиях неполного рабочего времени (неполного рабочего дня и (или) недели — см. ст. 93 ТК РФ).
В конце концов, уволиться всегда успеете.
Вы сейчас находитесь в отпуске по уходу за ребенком.
ТК РФ Статья 256. Отпуска по уходу за ребенком
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/7f9229768de994c7e169c7fba268283a6b08e71d/
Если Ваш отпуск ограничен возврастом ребенка 1,5 лет, то Вы можете подать Заявление о его продлении. Это одно Заявление.
Нахождение в отпуске по уходу за ребенком до 3х лет не исключает возможность заниматься индивидуальным предпринимательством и даже работать по трудовому договору на неполный день.
Т.е. для при нахождении в данном отпуске, для Вас нет никаких минусов.
И есть плюсы — возможность снова уйти в оплачиваемый отпуск по беременности и родам, а также по уходу за ребенком до 1,5 лет.
Также весь период нахождения в отпуске — за Вами сохраняется Ваше рабочее. Т.е. Вы сможете выйти на работу по прошествии срока отпуска.
Кроме того, официально Вы — трудоустроенная, т.е. всегда сможете предоставить Характеристику с места работы, Справку с места работы — например, для суда или правоохранительных органов.
Поэтому для Вас выгоднее оставаться в отпуске.